lunedì 29 novembre 2010

BISCOTTI ALLE NOCCIOLE, CACAO E GOCCE DI CIOCCOLATO

biscotti alle nocciole

Come promesso qui vi posto la ricetta degli ultimi biscotti fatti:

Quella originale la trovate qui, sotto c'è la mia variante. Entrambe da leccarsi i baffi!


Per circa 20/25 biscotti

Ingredienti:

- 200gr di farina
- 100gr di zucchero di canna
- 50 gr zucchero normale
- 100gr di nocciole (con la buccia) - 100gr di burro
- 1 uovo
- ¾ di cucchiaino di lievito in polvere
- 70 gr di gocce di cioccolato
- 20 gr cacao amaro
- un pizzico di sale
- 1 bustina vanillina

Setacciare la farina con il lievito e il sale.
Montare il burro con lo zucchero, aggiungere l'uovo e la vanillina.
Versare quindi all'impasto la farina, le nocciole tritate grossolanamente, le gocce di cioccolato e il cacao.
Formare delle palline con il palmo delle mani, schiacciarle leggermente su una placca da forno imburrata e infornare a 170° per 12-14 minuti.

Buon appetito!

2 commenti:

  1. ma hai pure il tempo per fare i biscotti?? sei troppo bravaaaa!!

    RispondiElimina
  2. Devono essere troppo buoni,a me poi che adoro il ciocco...me la sono segnata questa ricetta e´ da farsi ^^

    RispondiElimina

Il tuo commento è prezioso per me, grazie per aver trovato il tempo per fermarti e condividere il tuo pensiero!

*** Ai post un po' datati ho applicato la moderazione altrimenti, con la testa che mi ritrovo, i commenti rimarrebbero nel limbo!***




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